RUFIA
Production area: Puglia
Grape from which it is produced: Sangiovese e Negroamaro
Winemaking: Fermentazione naturale a temperatura controllata
Aging: Una volta terminata la macerazione post-fermentativa, il vino compie un affinamento di 8 mesi in barriques di rovere americano, al quale segue un riposo in acciaio (3 mesi) e bottiglia (3 mesi).
Gradation: 14%




