RUFIA vino rosso IGP 2021

RUFIA

Production area: Puglia

Grape from which it is produced: Sangiovese e Negroamaro

Winemaking: Fermentazione naturale a temperatura controllata

Aging: Una volta terminata la macerazione post-fermentativa, il vino compie un affinamento di 8 mesi in barriques di rovere americano, al quale segue un riposo in acciaio (3 mesi) e bottiglia (3 mesi).

Gradation: 14%