{"id":373,"date":"2024-07-31T16:38:06","date_gmt":"2024-07-31T14:38:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enotutto.it\/?post_type=product&p=373"},"modified":"2026-10-21T17:44:05","modified_gmt":"2026-10-21T15:44:05","slug":"solaia-antinori-2018","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.enotutto.it\/en\/product\/solaia-antinori-2018\/","title":{"rendered":"Solaia Antinori 2018 0,75"},"content":{"rendered":"

Solaia Antinori 2018<\/h2>\n

DESCRIZIONE DEL SOLAIA ANTINORI 2018<\/h2>\n
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Solaia: un nome altisonante e prestigioso, sinonimo di eleganza e qualit\u00e0, eccellenza del made in Italy. Un grande rosso della Toscana, orgoglio dei marchesi Antinori, che lo producono\u00a0a partire dal 1978<\/strong>\u00a0e solo nella annate migliori. La sua storia appartiene oramai alla\u00a0leggenda<\/strong>: dopo avere creato il Tignanello dall\u2019omonima tenuta, il marchese Piero Antinori decise di vinificare in purezza le uve di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, poi assemblate per dare vita a un vino di grande struttura e complessit\u00e0. Solo a partire dal 1982 venne introdotto, in fase di assemblaggio, anche un 20% di Sangiovese, previsto nella composizione attuale. Si tratta di un Supertuscan prestigioso, nato dalla combinazione tra le migliori uve, la miglior annata, il vocato terroir e la passione, la ricerca e la tradizione della cantina. Insomma alla base di un grande rosso ci deve essere una ricetta studiata nel dettaglio e Antinori sa come dosare gli ingredienti.<\/p>\n

Il Solaia Antinori nasce da un unico vigneto di 20 ettari compreso nella Tenuta Tignanello, nel cuore del Chianti Classico, a circa 400 metri di altitudine su terreno ricco di calcare e roccia di alberese. Un vigneto definito dagli Antinori come \u201clo spicchio pi\u00f9 assolato della collina Tignanello\u201d. Le uve vengono raccolte manualmente e portate immediatamente in cantina, dove si svolgono vinificazioni separate per tipo di uva. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi troncoconici da 60 hl e la malolattica in barrique. Il vino cos\u00ec prodotto matura\u00a0in barrique tra i 16 e i 18 mesi<\/strong>, a seconda dell\u2019annata, e per almeno un anno in bottiglia.<\/p>\n

Il Solaia dei marchesi Antinori mantiene, in ogni annata prodotta, uno\u00a0stile austero e molto elegante<\/strong>, destinato ad evolvere positivamente in bottiglia per decenni. Il profilo olfattivo \u00e8 ampio, articolato e complesso, ricco di tutte le variet\u00e0 di frutti di bosco, fiori rossi, cuoio, caff\u00e8, tabacco, cioccolato, spezie dolci, erbe balsamiche, macchia mediterranea e altro ancora. Il sorso rivela grande corpo e rotondit\u00e0, potenza ben calibrata, tannini fitti e robusti. Un vino da\u00a0record di assoluta eccellenza<\/strong>, paradigma dell\u2019eccellenza italiana nel fare vino.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Solaia Antinori 2018<\/h2>\n

Caratteristiche<\/h2>\n
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Denominazione<\/h3>\n
Toscana IGT<\/div>\n<\/div>\n
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Vitigni<\/h3>\n
Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%<\/div>\n<\/div>\n
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Tipologia<\/h3>\n
Vini Rossi<\/a><\/div>\n<\/div>\n
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Regione<\/h3>\n
Tuscany\u00a0<\/a>(\u00a0Italia\u00a0<\/a>)<\/div>\n<\/div>\n
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Gradazione alcolica<\/h3>\n
15 %<\/div>\n<\/div>\n
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Formato<\/h3>\n
Bottiglia 75 cl<\/div>\n<\/div>\n
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Vinificazione<\/h3>\n
Diraspatura, pigiatura, fermentazioni alcoliche separate in serbatoi troncoconici sulle bucce e malolattica in barrique<\/div>\n<\/div>\n
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Affinamento<\/h3>\n
16-18 mesi in barrique nuove e almeno 12 mesi in bottiglia<\/div>\n<\/div>\n
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Note addizionali<\/h3>\n
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Contiene solfiti<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":374,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false},"product_brand":[62,63],"product_cat":[19,61,17],"product_tag":[],"class_list":["post-373","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-antinori","product_brand-solaia","product_cat-toscana","product_cat-prestige","product_cat-vini-rossi","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.enotutto.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/373","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.enotutto.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.enotutto.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotutto.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=373"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotutto.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/374"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.enotutto.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=373"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotutto.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=373"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotutto.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=373"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotutto.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=373"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}