{"id":79,"date":"2023-02-13T10:56:34","date_gmt":"2023-02-13T09:56:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enotutto.it\/prodotto\/vuliscio\/"},"modified":"2026-10-12T16:12:21","modified_gmt":"2026-10-12T14:12:21","slug":"vuliscio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.enotutto.it\/en\/product\/vuliscio\/","title":{"rendered":"Vuliscio"},"content":{"rendered":"<p><b><strong>Production area: <\/strong><\/b>Puglia IGP<\/p>\n<p><b><strong>Grape from which it is produced: <\/strong><\/b>Chardonnay 100%<\/p>\n<p><b><strong>Winemaking:\u00a0<\/strong><\/b>Dopo la pigiatura il mosto viene sgrondato e raffreddato fino a 8\u00b0 C- 10\u00b0 C. di temperatura per permettere la defecazione statica. A mosto limpido, si provvede a inoculare la fermentazione alcolica attivandola con lieviti selezionati. La temperatura di fermentazione varia dai 14\u00b0 C. a 16\u00b0C<\/p>\n<p><strong>Affinamento<\/strong>:Acciaio inox per quattro mesi e due mesi in bottiglia<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><b><strong>Production area: <\/strong><\/b>Puglia IGP<\/p>\n<p><b><strong>Grape from which it is produced: <\/strong><\/b>Chardonnay 100%<\/p>\n<p><b><strong>Winemaking:\u00a0<\/strong><\/b>Dopo la pigiatura il mosto viene sgrondato e raffreddato fino a 8\u00b0 C- 10\u00b0 C. di temperatura per permettere la defecazione statica. A mosto limpido, si provvede a inoculare la fermentazione alcolica attivandola con lieviti selezionati. La temperatura di fermentazione varia dai 14\u00b0 C. a 16\u00b0C<\/p>\n<p><strong>Affinamento<\/strong>:Acciaio inox per quattro mesi e due mesi in bottiglia<\/p>","protected":false},"featured_media":80,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false},"product_brand":[27],"product_cat":[20,21],"product_tag":[],"class_list":["post-79","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-dieci-terre","product_cat-puglia","product_cat-vini-bianchi","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.enotutto.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/79","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.enotutto.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.enotutto.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotutto.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotutto.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.enotutto.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotutto.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=79"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotutto.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=79"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotutto.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=79"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}